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在繁榮熱鬧的新宿街道裡
藏有一間天婦羅老店 綱八(つな八)
從大正十三年(1924年)就已經開業到現在
也快將近百年了啊!
綱八(つな八)天婦羅就位在新宿最熱鬧的東口方向(靠近伊勢丹)
不會很難找
つな八
東京都新宿区新宿3-31-8
地下鉄丸の内線新宿三丁目駅 徒歩3分
地下鉄副都心線新宿三丁目駅 徒歩3分
JR新宿駅 徒歩3分
其實綱八在日本好幾個地方都有分店
官方網站都有介紹(有中文): http://www.tunahachi.co.jp/zh_tw/index.html
其實在這麼繁華現代的街上能出現一間這麼有日本傳統裝潢的店也很特別
一進去之後有普通桌席也有吧檯位
但是要體驗最道地的日本感覺當然是要坐塌塌米囉!
這裡的菜單很簡單不會太複雜
都是幫你配好的一個一個set
主要分成三種價格
中午的類似商業午餐的價格會比晚餐價格便宜點
因為晚上的套餐都一定會有穴子所以單價會高一些些
我記得套餐內的白飯跟湯可以無限續
沾的鹽很講究
可以依照自己喜歡的口味添加
套餐裡面通常會有
味增湯、白飯、每日更換前菜、蔬菜天婦羅、海鮮類天婦羅(蝦、花枝、魚)、穴子天婦羅
其實主要價格差異是在於套餐內的海鮮天婦羅有幾樣
麵皮不會太厚 現炸出來現吃很酥脆
不會有放隔陣軟掉令人不喜歡的口感
重點的穴子天婦羅給的很大方
非常大一條 吃的很過癮
整體來說 是一次不錯的用餐經驗
只是日式塌塌米坐不習慣的人
可能吃一頓下來腿會有點累 (笑)
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